企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 综合百科

火腿腌制方法(火腿腌制方法视频)

时间:2024-03-22人气:作者: 佚名

火腿腌制方法(火腿腌制方法视频)

准备一些新鲜猪后腿、盐,然后用盐将猪后腿均匀涂抹一层盐,放置一天左右。接着再涂抹一层盐,并反复揉搓。最后把火腿放在阴凉通风处挂起来,使水分蒸发掉。待水分干的差不多时,拿下来撒一层厚厚的盐在火腿上,静置10天左右,最后再挂起来发酵就可以了。

标签: 火腿  方法