企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 综合百科

炒的蒲公英和不炒的有什么区别

时间:2023-08-19人气:作者: 佚名

炒的蒲公英和不炒的有什么区别

1、口感不同

蒲公英晒干后就可以直接泡茶喝,但口感不好,带有青涩味。而蒲公英经过炒制后,有效物质在冲泡时更容易析出,口感也明显变好,没有青涩味而且增加了香味。

2、寒性强弱不同

体质偏寒及脾胃虚弱的人,不适合饮用种蒲公英茶,因为蒲公英本身的寒性较强,体质偏寒及脾胃虚弱的人饮用这种茶等于雪上加霜,伤害很大。直接晒干的蒲公英茶,正常人也不适合长期代茶饮用,只能在上火的时候才可以适量饮用。体质偏寒却想喝蒲公英茶的话,就必须要将蒲公英炒一炒了。炒制可以去除蒲公英的大部分寒性,保留蒲公英的药用功效。

标签: 蒲公英  有什么区别