1、把泥土已经吹干的土豆,放到黑色的塑料袋里,袋子里放入2个苹果,将土豆放到阴凉,太阳晒不到的地方,比如地窖,储藏室等地方储藏。放入苹果的目的是抑制土豆发芽。
2、将土豆洗干净,去皮后,放在锅里蒸熟,然后冷却,用保鲜袋装好,放在冰箱的冷冻层。
3、将土豆洗干净,去皮后,切成小条状,类似于炸薯条的方式。把切成好后的土豆放在热水中,煮3-5分钟后,捞起来冷却后装在保鲜袋中,放在冰箱的冷冻层保存。
4、将土豆洗干净后,切成小块,拿到太阳下暴晒,晒成土豆干,然后放在阴凉处保存土豆干。
5、把新鲜的土豆做成各种小吃,然后再进行冷冻保存。不过这种加工就比较麻烦,如加入面粉做成土豆粿,放入冰箱冷冻。
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