微波炉200度一般是高火,中高火大约为80-90度,中火大约为60-70度,中低火大约为50-60度,低火大约为30-40度,不同的微波炉对于温度的设置是不一样的,但是都设有高火档、中高火档、中火档、中低火档、低火档。
不同档位的输出功率
不同的档位输出功率是不同的,并且作用也是不一样的,一般根据食物来选择如下档位:
1、高火档,功率输出100%,适用于煮一些需要时间短而又要求鲜嫩的食物,如烹调蔬菜、鱼类、肉类等。
2、中高火档,功率输出85%,适用于食物的再加热。
3、中火档,功率输出66%,适用于需要时间稍长的食物或焙烤食物。
4、中低火档,功率输出40%,适用于经电冰箱冷冻过的食品解冻及烹饪低热食物。
5、低火档功率输出为17%,适用于食品保温、软化牛油奶酪等食物。
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