带鱼表层的膜叫做“银脂”也就是人们说的鱼鳞,在食用之前最好刮掉,虽然它的营养价值高,但是在运输的保存的过程中极易发生氧化,然后变质,所以最好不要食用,而且它在烹饪时会出现粘锅的状况,影响整体口感。
带鱼是生活在深海中的咸水鱼,也是大家经常食用的水产品。带鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及人体所需的多种矿物质元素,常吃能够降低人体胆固醇,还有利于预防各种心血管疾病。
很多人认为带鱼表层的白色膜状物是它的鱼鳞,其实这层膜叫做“银脂”是带鱼特殊的脂肪层,含有极高的营养价值。带鱼在运输和冷冻保存的情况下,表面的银脂容易氧化变质,而且在煎炸时会粘锅,从而影响口感,所以最好刮掉。
带鱼的鱼鳞不容易刮干净,可以将它放到80度的热水里烫几秒,然后立即放进冷水里用刷子刷。带鱼的腥味很重,可以先放如盐水中浸泡一段时间来减轻味道,在洗的过程中可以加一点姜,也能除味。
王者荣耀禁言怎么解除 怎样解除王者禁言
王者荣耀游戏中,有些玩家出现过被禁言的情况,一般来说会被禁言很大一部分原因是玩家被他人举报了,当出现被禁言之后,我们怎么解除禁言呢?(0)人阅读时间:2024-08-17空气太干燥怎么办 空气太干燥怎么办引起鼻血怎么办
空气太干燥的解决方法:1、加湿器;2、放水盆;3、通风换气;4、将洗好的衣物自然晾干。1、加湿器:空气干燥最简单的方法是使用加湿器,加湿器能(0)人阅读时间:2024-08-17交谊舞的基本功怎么练(交谊舞的基本功怎么练的)
交谊舞的基本功,简而言之就是脚功、腰功、耳功和眼功。脚功:不同舞步有不同的脚法和脚位,建议初期跟随专业的老师进行学习。腰功:可以通(0)人阅读时间:2024-08-17水利局和水务局区别 水务局和水利局有啥区别
在日常生活中,有时候我们会接触到水务局,但有时候我们也会接触到水利局,由于水利局和水务局名称比较相似,所以很多朋友对于水利局和水务(0)人阅读时间:2024-08-17带鱼鱼鳞需要刮掉吗 带鱼的鱼鳞要刮掉吗
带鱼表层的膜叫做“银脂”也就是人们说的鱼鳞,在食用之前最好刮掉,虽然它的营养价值高,但是在运输的保存的过程中极易发生氧化..2024-08-17王者荣耀禁言怎么解除 怎样解除王者禁言
王者荣耀游戏中,有些玩家出现过被禁言的情况,一般来说会被禁言很大一部分原因是玩家被他人举报了,当出现被禁言之后,我们怎么解除禁言呢?..2024-08-17空气太干燥怎么办 空气太干燥怎么办引起鼻血怎么办
空气太干燥的解决方法:1、加湿器;2、放水盆;3、通风换气;4、将洗好的衣物自然晾干。1、加湿器:空气干燥最简单的方法是使用加湿器,加湿器能..2024-08-17交谊舞的基本功怎么练(交谊舞的基本功怎么练的)
交谊舞的基本功,简而言之就是脚功、腰功、耳功和眼功。脚功:不同舞步有不同的脚法和脚位,建议初期跟随专业的老师进行学习。腰功:可以通..2024-08-17