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香芹炒牛肉怎么做(香芹炒牛肉窍门)

时间:2023-10-24人气:作者: 佚名

香芹炒牛肉怎么做(香芹炒牛肉窍门)

香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。香芹炒牛肉一道很好吃的家常下饭菜,简单易做,营养好,一起来尝尝吧。

牛肉切片,加盐,糖,生抽,生粉腌制。

配料改刀备用。

锅烧热,放油,下牛肉入锅,并沿锅边蘸洒米酒增香去腥,牛肉变色后即盛出备用。

爆香大蒜粒与蒜白。

香芹,青红椒入锅翻炒。

调入适量盐,糖,生抽,蚝油炒匀。

把事先炒好的牛肉与蒜叶回锅。

大火快速炒匀,即可出锅。

标签: 香芹  怎么做  牛肉