空气炸锅可以做蛋挞，做法如下：
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里，制作蛋挞液只需要蛋黄。
2、将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。
3、加入白糖和奶油，搅拌均匀。
4、将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。
5、将弄好的蛋挞放在空气炸锅里，时间设定为10分钟，温度设为180度，等待即可。
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