1、空气氧化:可能是由于被空气氧化,椰子肉长期暴露在空气中,其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化。
2、变质:新鲜取出来的椰子肉是雪白的,椰子肉如变色,说明放的时间太长已变质。
3、椰肉和椰汁变成粉色,是由于酚类物质氧化的结果,而不是微生物污染导致的。
油最高温度是多少(棉籽油最高温度是多少)
最佳答案油温的最高温度是300度。三四成热的低温油,油温为90—120℃,油面泛白泡,但未冒烟。五六成热的中温油,油温为150—180℃,油面翻动,青烟微起。七八成热的高温油,油温为200—240℃,油面转平静,青烟直冒。(0)人阅读时间:2024-01-21广州地铁怎么坐 深圳到广州地铁怎么坐
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最佳答案1、空气氧化:可能是由于被空气氧化,椰子肉长期暴露在空气中,其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化。2、变质:新鲜取出来的椰子肉是雪白的,椰子肉如变色,说明放的时间太长已变质。3、椰肉和椰汁变成粉色,是由于酚类物质氧化的结果,而不是微生物污染导致的。..2024-01-2112月8日唐山潮汐表最新动态(12月8日唐山潮汐表最新动态图)
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最佳答案油温的最高温度是300度。三四成热的低温油,油温为90—120℃,油面泛白泡,但未冒烟。五六成热的中温油,油温为150—180℃,油面翻动,青烟微起。七八成热的高温油,油温为200—240℃,油面转平静,青烟直冒。..2024-01-21