家里的椰子需要放置在干燥通风处,以免阳光直射以及沾水,未打开的椰子,未打开椰子都可以放15天左右,不要放在冰箱冷冻,以免发生变质;去皮椰青,此椰子外貌很白,重量在1公斤左右,加上保鲜剂保质期在8-10天左右;去皮椰子,市面上销售的去皮椰子保质期在20天左右,重量约为1公斤。
如果是嫩椰子放冰箱里保鲜,那样椰子水会比较好喝,老椰子的水都不好喝所以大多数只要椰肉不要水,因此放在哪都可以,下次如果要买可以放久的椰子就不用去外皮。尽管椰子放在冰箱中能存放很久,但是出于各方面的考虑还是尽快食用完,因为冰箱只是用来应急保存食物的工具,很多情况下只能保证食物不变质,对于食物的营养则无法确保。
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