方法/步骤

金蒜烧鸡翅。具体做法：把鸡翅上用刀划两下，用盐、料酒腌制这样可以入。把腌好的鸡翅放到锅里面煎到金黄，把多余的油倒出来些，然后加老抽和大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟就好了。

茄汁秋刀鱼。具体做法：用盐、胡椒粉、绍酒腌渍秋刀鱼，然后腌好的秋刀鱼拍少许生粉,煎至两面金黄,然后把西蓝花焯熟,、煸香葱姜蒜放入番茄酱放入秋刀鱼，最后倒入些绍酒，就可以出锅了。

蒜蓉开边虾。具体做法：将去掉虾线的大虾洗净，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制虾。用葱末和蒜末放到油里面煸香.然后倒在虾表面上摆盘，最后需要把虾放到蒸锅里面蒸出就可以了。

注意事项

夏季应该以清谈质软易消化食品为易，如面条、米粥、蔬菜之类。可以经常吃些荷叶粥，绿豆粥。食物可以常换花样，忌吃辛辣陈臭， 蔬菜方面，应经常换吃些含维生素，多纤维类的青菜。如包心菜，西红柿，黄瓜，冬瓜，豆芽，茄子等