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将准备好的年糕切片或者切条，根据个人喜好，厚薄均匀，也可以直接买超市现成的年糕片。
锅中烧热水，下入切好的年糕片，煮至软糯，可用筷子戳穿就可以捞出。
锅中入适量油，待油热时放入煮过的年糕片（等年糕的水分干掉），翻炒，加入准备好的红糖，最后出锅时加入适量黑芝麻装饰，更香，更有食欲。
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