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首先准备好豆腐渣、小麦粉、玉米面。
然后将酵母粉加水稀释。
和好面醒发。
醒发到这个程度即可。贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。
电饼铛放油通电。将面饼放入铛内。盖上铛盖煎。
为使饼受热均匀，期间移动饼。
煎熟的饼。金黄香酥，里软外脆，让食客食欲大增。
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