嫩嫩的茄子,加上浓郁的酱香,一道非常好吃的家常菜。
1、把茄子从中间切开,用刀划一下。
2、把尖椒切碎。
3、锅中加入玉米油,油烧开放入茄子。
4、把茄子两面煎一下,放五香粉,姜粉。
5、锅中加入酱。
6、加入一点水,焖一下茄子。
7、茄子熟了,加一点鸡粉,就可以出锅了。
8、盛盘开吃。
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