泡过的螺蛳粉煮三四分钟就熟透了,如果没泡过,那要煮十多分钟才行,而且煮之前先煮开,把水倒掉,再放水煮。
螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。
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