清洗粽叶前,需要用温水浸泡2个小时左右。将浸泡好的粽叶用清水多清洗几遍。然后用刷子刷洗粽叶的两面,再用抹布轻轻擦洗。擦洗好的粽叶要用水冲洗干净,放入锅中煮20分钟左右捞出,再放在清水中浸泡即可。
粽叶、刷子、抹布、水。
将买回的粽叶用温水浸泡2个小时左右,干粽叶一般会往上浮起,建议用重物压住。
浸泡好的粽叶,水会有点浑浊,需要用清水多清洗几遍。
然后用刷子刷洗粽叶的两面,再用抹布擦洗,动作要轻,避免粽叶破损。
清洗好的粽叶用水冲洗干净,放入锅中煮20分钟左右捞出,再放在清水中浸泡即可。
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