寿司不可以留到第二天吃,寿司是由鱼肉、蔬菜、米饭制作而成的,放置一夜后容易产生亚硝酸盐等有害物质,未食用完的寿司应该密封后放入冰箱冷藏,但是口感会有所下降,冷藏后的寿司不宜水蒸加热,应该使用微波炉烤制2分钟再食用。
1、不可食用
寿司不可以留到第二天吃,因为寿司的主要原料为鱼肉、蔬菜以及米饭,鱼肉放置一夜后会滋生细菌,而蔬菜在隔夜后可能会产生亚硝酸盐等物质,食用后不利于人体健康。
2、保存方法
寿司未食用完应该装入碗中,然后使用保鲜膜密封起来放置冰箱冷藏区保存,存放时间不能超过2天,同时要避免和刺激性气味的食物放置在一起,以免对寿司的食用口感造成影响。
3、加热方法
寿司在冷藏后应该加热后食用,寿司中水分含量不高,如果使用水蒸加热可能会使寿司吸附大量的水分,极大的影响了食用口感,所以应该将寿司放入微波炉中烤制2分钟时间再食用。
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