补充膳食营养。黑茶中含有多种营养成份,特别是人体所需的蛋白质、氨基酸、糖类物质、维生素以及矿物质等成分较为丰富,长期饮用黑茶,可为人体提供大量的必需矿物质和各种维生素,以维持身体各项机能正常运行。
降血压。茶叶含有一种叫做氨基酸茶氨酸的成分,能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。而且,黑茶中含有的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。
降血糖。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,经常饮用可改善体内糖类的代谢,降低热提血糖,进而可降低糖尿病的患病率。
杀菌消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌以及荚膜杆菌等多种细菌有明显的抗菌作用。
利尿解毒。黑茶中咖啡碱的利尿功能,是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的,因此咖啡因对膀胱的刺激作用既能协助利尿,还可解除酒毒。
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