装塑料袋里放进冰箱的冷藏室即可。但保质期不长，2天内就要吃完，毕竟海鲜吃的就是一个鲜字。另外还有一个方法就是将花螺放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏，也需要尽快吃完。
注意事项：
1、花螺不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
2、留意与花螺相克的食物：花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此食用花螺前后2小时内应避免食用此类食物。
3、吃花螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻，另外螺尾和消化道部分不能食用。
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