鱿鱼要炒12分钟左右才熟,如果是切片炒制,6到8分钟即可,焯水后的鱿鱼炒制3到4分钟就熟了,鱿鱼不能和茶叶一起食用,会影响人体对蛋白质的吸收,而且海鲜过敏人群应该禁忌食用鱿鱼,以免出现皮肤瘙痒症状。
1、12分钟左右
鱿鱼整只需要炒制12分钟左右才熟,如果是将鱿鱼切片或者切圈炒制则需要6到8分钟,而如果焯水后的鱿鱼,只需要3到4分钟就可以炒熟,鱿鱼必须要熟透后食用,避免残留细菌感染。
2、食用禁忌
鱿鱼不能和茶叶一起食用,两者营养成分相克,一同食用会不利于人体对蛋白质的吸收,从而造成营养成分流失,鱿鱼也不能和番茄酱一起食用,会加重人体的肾脏负担,威胁人体健康。
3、食用人群
鱿鱼属于海鲜类食物,因此对海鲜过敏人群不宜食用,避免造成皮肤感染,引起皮肤瘙痒的症状,鱿鱼胆固醇含量较高,高血脂患者应该减少食用,以免加重身体负担。
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