腊味煲仔饭的做法（广式腊味煲仔饭的做法）

广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。

准备适量腊肉和腊肠清洗干净。

腊肉和腊肠分别切片。

砂锅底部加入适量油。

加入淘洗干净的大米。

大米中加入适量盐和油。

加入煮大米的水。

把砂锅放在电磁炉上。

带上锅盖煮，煮至20分钟左右。

打开砂锅盖，平铺上腊肉和腊肠。

在中间打入一个鸡蛋，然后再盖上砂锅小火焖十分钟。

打开盖均匀的撒一层葱花。

另外用一个锅煮青菜，煮熟后的青菜铺在砂锅上，然后在砂锅顶部淋一层煲仔饭酱油即可。