1、将适量的白糖和酵母放入温水中,混匀,加入适量的面粉。参考量为:2.5kg的面粉,13g的酵母粉,350g的白糖。
2、揉均匀后,夏天可室温放置30min,冬天适当延长,直至面团膨松。
3、将面团揉成长条形,切好胡萝卜备用。
4、将胡萝卜长条放在长条上,将面团的两端穿过胡萝卜。
5、放上胡萝卜颗粒作为兔子的眼睛。
6、将做好的兔子馒头放入锅里二次发酵,夏天发酵15-20min,冬天放入温水中30min,20min左右出锅。胖胖的兔子馒头就做好了。
7、也可以根据自己的喜好做出不同形状的馒头。
蛋怎样做嫩(蛋怎么做比较鲜嫩)
1、打蛋时要加入温水,三分之一多些,太少蒸蛋易硬,大多不易成型。2、蛋液要打匀,最好用打蛋器,打完最好过滤一下,不然蒸蛋最下面总是较硬蛋清。3、蒸碗上盖保鲜膜,这是蒸蛋更嫩更软的小巧门噢。4、水大开后蒸碗入屉锅,小火(火(0)人阅读时间:2023-04-24韭黄怎样浇水 盆栽的韭黄几天浇水
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