红枣怎么去核 红枣怎么去核去皮

1、买一根笔尖为0.5mm规格的中性笔芯，笔芯比较粗大概有半厘米，比枣核小一些。

2、将干红枣洗干净，不需要净泡，只须清洗一下。用手将红枣竖着捏住。

3、用笔芯对准红枣底部中间位置，也就是枣核的位置，用力向上捅，枣核就出来了。

红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲，鼠李目，鼠李科，枣属的植物。

其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱，耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。