企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 综合百科

海参怎么吃的做法食谱 海参怎么做好吃

时间:2023-09-14人气:作者: 佚名

海参怎么吃的做法食谱 海参怎么做好吃

1、海参即食:用常温纯净水将冷冻的即食海参解冻,化开后,用热水将海参加热,沾汁即食。

2、海参小米粥:小米淘洗干净,用清水泡上。蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。大约25分钟后,开盖,有鸡汤可以加少量鸡汤,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

3、海参蒸蛋:瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均匀,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可,也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。

4、葱烧海参:将姜切片,西兰花削成小朵,葱切段。开水锅烧热倒入海参焯水捞出,另做一锅鸡汤放入一个大料瓣,将海参略煮,关火沁入味出锅,不要煮的时间过长。锅烧热,放入油,将葱段炸黄,制成葱油,将葱段捞出,葱油沥出备用。用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花,锅内做油煸香姜片。

标签: 海参  食谱  做法