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如何制作小酥肉 如何制作小酥肉粉

时间:2023-05-02人气:作者: 佚名

如何制作小酥肉 如何制作小酥肉粉

小厨娘今天又买肉了,猪肉已经和牛肉一个价钱了,心在滴血,以后要改吃素了

1里脊肉切成长条,倒入2勺料酒,放入姜和葱,2勺料酒,盐。

2腌制半小时

3面粉里打入鸡蛋,加一点点温水,均匀的搅拌,成粘稠的糊状就可以了

4倒入腌好的肉里面,搅拌让每条肉都充分裹上面糊,

5小火烧油,肉一定要一片一片的放入锅中,炸至两面微黄在捞出沥油,

6最灵魂的一步就是一定要开大火烧油,等油温升至7成热,复炸至颜色金黄即可,这样的小酥肉会非常酥脆

7捞出沥油,撒上干碟粉,孜然粉,酥香可口的小酥肉就完成,吃起来嘎吱嘎吱脆

过冬啦,今天的风特别大奥,适合窝在家里做好吃的跟着小厨娘做好吃的吧,做给喜欢的人吃吧

标签: 小酥肉