1、首先面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵提前发好面团备用。
2、然后先把粉条洗干净,烧开水后,粉条泡水直至软,切成小段,白菜洗净切小块,剁碎,把豆腐洗净,戴上一次性手套,抓碎。
3、白菜剁好后,挤干水,和豆腐,粉条馅儿,放盐一起搅拌,在加入五香粉,橄榄油,粉条,蚝油,鸡精,葱,生抽,香油,搅拌均匀后就可以做馅食用了。
4、把面团切成小块擀好饼皮,放入馅料包好,开水后上锅蒸,蒸10分钟即可。关火后3一5分钟拿出。豆腐粉条菜包就做好了。
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