因为奶昔用冰淇淋和鲜奶搅拌而成，所以在一定程度上成本会比较高，再加上一些人工费，物流费用，所以到达消费者手中的时候，奶昔的价格会上升很多，所以这也会造成奶昔的价格居高不下。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔（Milkshake）最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
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