枸杞本身含有人体需要的多种微量元素,特别是花青素的含量超高,是一味名贵的中药。
其吃法有:
1、可以嚼着吃,黑枸杞可以直接嚼着吃,不过一般都是直接嚼新鲜的黑枸杞,而不是吃黑枸杞干;
2、可以泡茶吃,在泡茶的时候可以加入适量的黑枸杞,等黑枸杞干泡软之后就可以直接喝茶嚼着吃黑枸杞;
3、可以泡酒喝,一般用适量的黑枸杞放入白酒中,然后再加入适量的冰糖,放到阴凉通风的地方密封存放,一般一周以后就可以喝了;
4、可用黑枸杞做馒头或者是炖菜,在蒸馒头或者蒸包子的时候,也可以加入黑枸杞,或者是在炖菜的时候加入适量的黑枸杞,这样在吃菜或者是吃馒头的时候就可以同时吃到黑枸杞;
5、煮粥,在煮粥的时候加入适量的黑枸杞,不过最好等到粥煮熟了、凉了些的时候再放入黑枸杞比较好,因为在高温状态下会破坏黑枸杞的营养。
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