1、燕窝含有约50％的蛋白质、20％的碳水化合物、5％的铁、3％的其他矿物质，维生素含量微少。
2、从这些数据来看，燕窝和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。被国人誉为高级滋补佳品的燕窝，营养价值其实非常有限。
燕窝如何炖 燕窝如何炖煮
1、先准备燕窝两盏，冰糖15g，纯净水适量。2、将燕窝放入容器加入纯净水，中途换水，共泡发6-8小时，挑出燕毛，撕成条，挑去杂质清洗过滤，放入隔水炖蛊，加纯净水，略没过燕窝，炖壶加水开始炖，设定时间炖40分钟，最后5分钟(0)人阅读时间：2023-05-17
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