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温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌。
加入猪油,揉匀面团。
盖保鲜膜,发酵20分钟。
取出揉光滑,擀成厚1厘米方形。
切成受约1.5厘米长条,头尾相连,粘上。
两端放两个大枣,中间捏一下。
3个排在一起,用筷子夹在一起。
少整形,放入蒸笼。
锅中倒入30度温水,放上蒸笼,发酵30分钟。
大火烧开后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可。
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