企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 综合百科

糯米要泡多久包粽子 糯米要泡多久包粽子才好吃

时间:2023-09-01人气:作者: 佚名

糯米要泡多久包粽子 糯米要泡多久包粽子才好吃

包粽子的糯米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。

友情提示:

用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。

标签: 糯米  多久  包粽子