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血蚶有没有寄生虫(蚶子有寄生虫吗)

时间:2023-05-17人气:作者: 佚名

血蚶有没有寄生虫(蚶子有寄生虫吗)

血蚶有寄生虫。

血蚶属于海产品,而且海产品中一般都会携带寄生虫,所以在食用血蚶的时候不能生吃,要将其充分加热,这样才能彻底杀死血蚶中的寄生虫。

血蚶的蛋白质含量为鲜质量的10.59%(占干基质量的60.23%),粗脂肪占2.62%。所测得的17种氨基酸为614.677mg/g,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的36.05%,鲜味氨基酸占总氨基酸总量的43.35%。

标签: 寄生虫  血蚶有  

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