青团可以带着保鲜膜加热,食品用的保鲜膜是选用符合要求的食品级PE树脂,不会添加塑化剂,PVDC保鲜膜也类似,两者都可以用来加热,但买到的青团包裹的保鲜膜一般无法从外观判断其材质,为了安全起见,在加热食物时,是将保鲜膜撕开,单独加热青团为好,避免保鲜膜和青团直接加热接触,出现不良后果。
青团中含有丰富的糖类物质和水分,是一种很容易变质的食物,其保存时间与其保存方式有直接的关系,如果是置于常温下存放的话,建议在三天内食用完毕;而如果是将它放冰箱冷藏保存的话,冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生和繁殖,有助于延长食用期,一般可以保存5-7天,若是放冰箱冷冻保存可长达一个月之久,不过青团保存时间越长,口感越差,因此建议青团是尽早食用完毕。
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