厨师最高级别是国家职业资格一级,需要的条件有:1、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达标准学时数,并取得结业证书;2、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上;3、年满18周岁;4、遵纪守法,无违法乱纪行为;5、身体健康。厨师的工作内容有:1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术;2、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程;3、配合全体人员做好卫生清洁工作;4、研究改善伙食;5、做好防火、防盗、防食物中毒工作。
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