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木耳没煮熟怎么办 木耳没煮熟有毒吗

时间:2023-05-01人气:作者: 未知

木耳没煮熟怎么办 木耳没煮熟有毒吗

1、木耳没熟吃了会不会中毒要视具体情况而定。

2、干制木耳。干制木耳经过晒干处理后,卟啉类物质会被破坏,所以食用没熟的干制木耳是没什么关系的,一般不会出现食物中毒。

3、新鲜木耳。新鲜木耳中含有卟啉类感光物质,食用后经太阳照射会引起“日光性皮炎”,若是食用没有煮熟的新鲜木耳,很有可能就会出现食物中毒的情况。

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