西湖龙井分为狮峰龙井、梅坞龙井和虎跑龙井三类,狮峰龙井位于狮峰山,最出名的龙井为明前龙井。梅坞龙井的产地为梅家坞茶文化村,也是著名的旅游胜地。虎跑龙井产地位于虎跑泉附近,气候条件优越,水质良好。
狮峰龙井产地位于龙井村的狮峰山,其中出产特级西湖龙井,狮峰龙井最出名的品种是明前龙井。狮峰龙井茶叶挺直、碧绿中带有微黄,汤色清亮香气馥郁,带有花香,滋味甘醇回味悠长。
梅坞龙井的产地为西湖周边的梅家坞茶文化村,位于西湖风景区的西部,村子目前是文化旅游胜地,每年都会有游客前来体验摘茶的乐趣,梅坞龙井品质优良。
虎跑龙井位于虎跑泉附近,此地产出的龙井品质较佳,产地水质优良,气候条件得天独厚,气温终年较为温和,并且降雨量丰富,为顶级龙井的出产提供有利的自然条件。
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