特别美味的菜花,再也不是水煮的教程啦。
准备菜花撕成小朵,清洗干净。沸水焯水捞出备用。
然后把平底锅锅加热,倒少许食用油。
再放入三个咸蛋黄,小火翻炒至起小泡沫。
在然后倒入煮好的花菜,轻轻地翻炒均匀。
待花菜裹满蛋黄的时候,加上一点点食盐,炒均匀。
出锅后撒上葱花就可以啦。
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