1、奶粉是以鲜奶为原料经浓缩、喷雾干燥制成的,在加工过程中,氨基酸的含量会不同成都降低,维生素也会遭到破坏,尤其是维生素C,例如100克的鲜奶中通常含维生素C1毫克,而加工后奶粉中的维生素C含量不足1毫克。
2、此外,鲜奶中微小的脂肪颗粒,在加工后会变大,对于肠胃功能比较弱的人来说,长期吃奶粉容易出现消化不良、腹泻等症状。从营养成分和人体吸收两方面来说,鲜奶都比奶粉要好。
3、成人是比较适合喝鲜奶的,但对于小孩来说,奶粉更易让TA们吸收,而且奶粉中的营养成分与母乳成分比较接近,小孩喝后身体发育快,不易出现营养不良的情况。但若孩子吸收能力强,妈妈可以考虑让TA喝鲜奶。
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