青菜的热量是20大卡/100克。
青菜属于低热量的食物,一般情况下每捆青菜的重量约为250克左右,所以一捆青菜的热量为50大卡,人体食用一捆青菜的热量需要慢跑15分钟才能消耗掉。
青菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,青菜的营养价值也越高。此外,青菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。
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