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卤驴肉的配方和做法(卤驴肉的配方和做法商用)

时间:2023-04-18人气:作者: 佚名

卤驴肉的配方和做法(卤驴肉的配方和做法商用)

卤驴肉和卤牛肉差不多,顺纹路切的...应该横刀切。好吧,谁叫味道这么好呢,我原谅自己啦。

驴肉洗净,在滚水中焯透,捞出冲去浮沫

驴肉不容易烂用高压锅,在锅里放入所有配料,烧滚后放入驴肉,大火转小火1个小时,炖到用筷子轻易插入肉中,汤汁收进去为好,出锅前可以尝下味道,如有需要则加盐调味。

熬好了之后,出锅放凉切片

标签: 配方  做法  驴肉