开过红酒还可以用来当作调料,烹饪美食;也可以用来清洁水果蔬菜,可以去除水果蔬菜里面的杂质,杀死多种病原体;还可以制作成热酒,用来驱寒。
1、去腥、提鲜度:葡萄酒有天然的果酸味。一些海鲜食品,烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,同时增加甜味与香味,提升海鲜鲜度。
2、热汤驱寒:法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条,加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
3、美颜保健:在法国,许多人泡澡时,会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚。
4、葡萄酒面膜:将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。葡萄酒是含有丰富的抗氧化物,可以让皮肤变得像婴儿的皮肤一样柔软顺滑。而且,还能减少皱纹,让皮肤变得更有活力。
5、制作酱料:把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里,然后进行冰冻。当你需要用葡萄酒来制作酱料或者腌渍食物时,可以随时把它拿出来使用。
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