高压锅是我们日常生活中经常使用到的厨具，它可以通过升压来增加液体的沸点，能够让锅内产生比一般锅更高的温度，从而能够快速煮熟食物并且能够使食物煮的更加熟。高压锅焖饭一般需要多长时间？这一般要看做的饭的种类来决定，焖米饭一般为三到五分钟，熬粥需要的时间会更长一些一般为十二到十五分钟，炖肉和煲汤一般都是十五分钟左右，并且还要看做的饭的分量，如果分量比较大自然要多闷一会才能熟透。相对来说，高压锅做饭还是很快的。
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