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苹果削皮。
切成小块。
均匀的粘上面粉。
锅中放花生油，油热之后放入苹果。
炸至金黄捞出。
锅中留底油，放入白糖。
中小火把白糖炒融化开。
等糖色炒成金黄色微微冒烟时放入苹果。
使糖均匀的裹在苹果上。
成品图。
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