成年男性每日需要的热量9250-10090千焦耳，成年女性每日需要的热量7980-8820千焦耳。每日由食物提供的热量应不少于5000-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量。人每天消耗的热量至少有人体基础代谢的需要的基本热量、体力活动所需要的热量、消化食物所需要的热量。
基础代谢的简单算法
女子：基本热量（千卡）=体重（斤）x9
男子：基本热量（千卡）=体重（斤）x10
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