1、燕窝变质会长霉斑、霉点、腐坏。
2、燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物，受到霉菌的污染就可能会变质。尤其是如果经常处于比较温暖潮湿的环境中，产生霉变的几率是非常高的。
3、如果食物已经发生了霉变，就会产生非常强烈的毒素，这种毒素被称为黄曲霉毒素。经常食用会对人体健康造成伤害，变质的燕窝是不能吃的。
怎么快速泡发燕窝（快速泡发燕窝的方法）
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1、准备适量的常温纯净水，建议燕窝和水比例为1：40，作为助发溶剂放入碗中。2、然后放入食用的干燕窝浸泡，将白燕窝用常温水泡发10分钟后，用清水冲洗一次，去掉部分杂质和灰尘。3、然后重新换上新的纯净水继续泡发燕窝。4、待..2023-05-05腐竹炒粉丝的做法 腐竹烧粉丝怎么做好吃
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