酸鸡脚怎么制作方法共有5步。需准备鸡脚、小米椒、青辣椒、大蒜、白醋、姜片、料酒、酱油、白糖。以下是酸鸡脚具体操作步骤:
操作/步骤
1
蒜切丁
姜切片、辣椒、小米椒、蒜切丁。
2
鸡脚除指甲
鸡脚去除脚指甲,分成两半。
3
煮鸡脚
锅里加水,把姜片放入水中,加入料酒,烧开后放入鸡脚,煮5分钟左右。
4
浸泡鸡脚
将鸡脚放入冰水中浸泡,变冷以后捞出。
5
搅拌均匀
最后放醋、酱油、盐、小米椒、蒜搅拌均匀即可。
END
总结:以上就是关于酸鸡脚怎么制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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