准备食材：鸡蛋2个、面粉300g、韭菜适量、水适量、食盐适量、花椒粉适量。
做法：
1、准备食材，韭菜洗净。
2、韭菜切碎。
3、面盆加水，至糊状，稍微稀点，倒入韭菜，加调料、鸡蛋搅拌。
4、平底锅刷油，加热，在刷油，舀一勺面糊，摊匀。
5、煎至背面金黄，捞出。切开，装盘即可。
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