1、乙酸乙酯在加热条件下水解生成乙醇百和乙酸，水解反应与酯化反应互为逆过程，因此是可逆号。
2、CH3COOC2H5+H2O<——>CH3COOH+C2H5OH（加热条件下）。
3、酯化反应：乙酸度和乙醇在浓硫酸加热的条件下反应生成乙酸乙酯和水。
4、CH3COOH+C2H5OH<——>CH3COOC2H5+H2O（加热条件下）。
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