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怎么炒糖色 做红烧肉怎么炒糖色

时间:2023-04-23人气:作者: 未知

怎么炒糖色 做红烧肉怎么炒糖色

1、首先冷锅烧热后放入一勺左右的食用油,紧接着倒入白砂糖。

2、然后白糖的量没过油或和油1∶1也可以,中火用锅铲铲开,边炒边化。

3、最后颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可,炒时不能大火,颜色接近红棕色就要关火了。

标签: 怎么炒糖色