1、干花胶前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入开水,加几片姜片进去(去腥),泡软花胶。
2、将花胶切成小片,放入炖盅,加入清水和姜片,炖煮2个小时。
3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟,一碗充满胶原蛋白的滋补牛奶花胶炖燕窝就完成了。
花胶燕窝的做法（花胶炖燕窝的功效）
1、首先，是花胶片对半减开，提前用温水泡3小时，洗干净，花胶片是在海滩边晒的，鱼血水和沙子凝固会流在鱼票中。泡发花胶，如果你是右侧这种厚厚的切片花胶。2、然后，要泡一天，如果是左边的这种小又薄的小花胶两三个小时就够了，二(0)人阅读时间：2023-05-01
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1、冷水发。取适量的常温纯净水，把燕窝放入水中，再加入适量的冰块，加盖置于冰箱中(少异味)，白燕浸泡时间8-10小时，血燕10-12小时。此法我们推荐使用，其营养保留最多。燕窝和水比例为1∶30。2、温水发。夏季为常温，(0)人阅读时间：2023-05-01
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