关东煮的做法 关东煮的做法及配方商用

步骤1

准备食材：海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克。

步骤2

干海带取一部分洗干净。

步骤3

用水浸泡。

步骤4

白萝卜切片。

步骤5

胡萝卜切片。

步骤6

香菇切片备用。

步骤7

玉米切块。

步骤8

苹果切片。

步骤9

海带切片。

步骤10

娃娃菜切片。

步骤11

锅内冷水，放入苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、海带、玉米、焖煮10分钟。

步骤12

捞出煮软的苹果和海带（部分海带也可以继续留在锅中煮来吃）。

步骤13

然后加生抽、盐调味。

步骤14

最后把肉丸、娃娃菜放进去，盖上盖，小火再煮5分钟即可。